几千的红酒有什么区别 高档红酒和低档红酒是如何定价的

　　面对超市琳琅满目的葡萄酒，大家是否会有疑问，为什么同样是葡萄酒。价格会从100到1000甚至上万元呢？难道真的只是葡萄酒的价格决定的吗？今天小编就来和大家聊聊葡萄酒的高低端是如何定价得到的。

　　葡萄酒高端与中低端是怎样决定的？

　　一般来说，把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒，市价在200元人民币以上的，应该纳入高端葡萄酒。

　　200元以下，大多是中低端的。但是廉价的葡萄酒不一定难喝！中低端葡萄酒的特点，是不需要陈年，果香味较明显，橡木味不突出。

　　葡萄酒的定价比较随意，有可能50元和150元的区别不是很大。所以五六十元的葡萄酒，也有令你满意的酒款。100元以下的酒，基本不会经过橡木桶储存，是属于入口即有果香的，不能奢望有太多的回味。

　　那么影响葡萄酒价格的因素有哪些？

　　①葡萄酒产区

　　好的产区出好的葡萄酒，比如勃艮第生产的红葡萄酒整体价格就比其他产区高。葡萄品种也决定了品质，好的酿酒葡萄才能酿出好酒，自然价格也高。

世界葡萄酒产区

　　②葡萄酒等级

　　旧世界的葡萄酒通常都有等级划分，比如法国AOC、VDP这个两个级别的酒，通常情况下等级高的价格比等级低的高。而新世界的葡萄酒等级制度也在逐步完善。

　　③葡萄酒品牌

　　名庄酒的价格一般都是不菲的，哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌，也比其他无名酒庄同类酒贵一些。

　　④葡萄酒年份

　　葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。好的葡萄酒谈及年份才有意义。普通的餐酒基本上无所谓好年份及坏年份的区别，价格每年都基本稳定。

　　⑤陈年潜力

　　葡萄酒的陈年能力对收藏爱好者来说极其重要，一般来说旧世界的红酒比新世界的红酒更具陈年能力，当然你也不能拿美国的膜拜酒来比。但总体上是这样的，所以新世界的红酒相对来说也较为便宜。

　　⑥供应市场

　　供不应求时，物价上涨；供过于求时，物价下调。葡萄收成好时，价格较好；葡萄收成不好，价格则更高。

　　⑦酿造的成本

　　大工业化的生产，葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶，当然是最便宜的生产方式了。而精品手工酒庄的价格，却因为酿造的各环节成本的影响，价格会更高。

　　好葡萄酒的标准到底是什么呢？

　　（1）能反映品种和产地特色

　　一款好的葡萄酒应当具备一定的可辨识度，能够反映葡萄酒的品种和产地特色。红酒爱好者们，有时候根据葡萄酒来自哪个产区就可以大致推测其风格，这就是葡萄酒所谓的典型性。例如，喝一款来自巴罗萨谷的优质百年老树西拉子干红VAT95总会带有愉悦的果香，多品尝几口还会带来如同孔雀开屏般的层层惊艳美。

　　（2）具有一定的浓郁度和复杂度

　　任何一款好葡萄酒都应在口感和香气上保持足够的浓郁度和复杂性，同时又不会过于厚重，而是能保持适中的香气和味道。口感不能过于简单，而应当拥有多重风味特征，这使得仅凭一口你很难知道这种葡萄酒所有的好，需要品酒者一遍一遍细细品味。而在每次品味的过程中，你还会发现葡萄酒不同的魅力。一款好酒的风味不应只在一个层面上体现，而应具有一定的层次感，在不同的时间段能体味到不同的乐趣。

　　（3）平衡和谐

　　一款葡萄酒要好喝，前提条件还要平衡。换句话说就是各种口感风味之间要彼此和谐，没有哪个成分过于突兀才是。我们常说的平衡是指单宁、酸度、甜度、酒精度、香气和余味这些主要成分之间的平衡。

　　当然，所谓平衡无非是一种稳定的状态，历经陈年后，这些要素之间会相互磨合，最终达到更深层次的和谐一体化，这才算真正的平衡。

　　（4）具有一定的独特性且特色鲜明

　　好葡萄酒之所以好，并不是像复制粘贴般千篇一律，而应当具备有别于其它葡萄酒的特点，也就是其个性所在，这包括葡萄酒的香气、结构和口感等方面。例如，世界上的西拉葡萄酒有很多，但像澳洲这样香气浓郁、酒体饱满、单宁充沛的西拉子葡萄酒你绝对找不出第二个。

　　（5）既能让人充满兴趣，又能让人回味无穷

　　一款葡萄酒单闻其香气，应当就能给人以继续喝下去的欲望。而且真正的好葡萄酒当酒香层次逐渐展现开来，往往越喝到后面越有亮点，喝完后还能让人有种意犹未尽的感觉。

　　（6）能满足味觉的需求，同时又能愉悦心情

　　在不掺杂任何个人偏好的前提下，一款葡萄酒应当能给人好喝的感觉，这和葡萄酒中的每一种要素都相关。当然，当下是一个尊重个人品味的年代，纵使一款葡萄酒满足以上所有因素，但不能让你个人在精神上感到愉悦，换句话说，并不能让你真心觉得喜欢，那么这款葡萄酒就不能称之为好酒，至少在你眼里绝对不是好酒。尤其对于消费者而言，喜不喜欢往往是喝到葡萄酒时的第一反应，更是他们心中好葡萄酒的重要标准之一。

　　（7）通常越陈越香

　　正如老话所说，酒是陈的香，这句话虽然不适用于所有葡萄酒，但越陈越香绝对是美酒不容质疑的优秀品质。有些葡萄酒虽然具有一定的陈年潜力，但不管储存多久，在口感上都不会有太大的改善。而真正的好葡萄酒不单单是具有陈年潜力，而且在一定的时间段里还具有越陈越香的特点。在陈年过程中，这类葡萄酒会进一步发展出迷人的香气和口感特征。

　　通过上文大家知道高档葡萄酒和低端葡萄酒都有什么差别了吧，其实影响葡萄酒价格的因素有很多，但是根据自己的口味需求选择适合自己的红酒才是最重要的，另外小编提醒大家一定要通过专业的购买渠道购买葡萄酒。